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Agosto 24, 2023.

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Pasos a tomar en cuenta si voy a diseñar mi cocina

Bienvenido a TKS Cocinas.

Somos una empresa dedicada al diseño y fabricación de cocinas de gama alta y carpintería residencial en general. Nuestro showroom está ubicado en Av. Patria 1836 A, cerca de plaza Andares. Contamos con más de 12 años de experiencia en el mercado, y hemos realizado proyectos en diferentes estados del país, algunos de ellos los podrás encontrar en nuestra página web y redes sociales (Pinterest, Instagram, Tiktok y Facebook).

Mi nombre es Andrea Miranda, soy la gerente de diseño y me gustaría darte una serie de consejos a tomar en cuenta cuando estás pensando en construir o remodelar tu cocina en distintos artículos que publicaremos periódicamente.

En este mes abordaremos los tres primeros pasos esenciales a tomar en cuenta antes de iniciar tu proceso de diseño:

  • Definir y conocer el área disponible para tu cocina.
  • Definir tus necesidades y hábitos y contemplar tus aspiraciones.
  • Establecer un presupuesto.

Conocer el área por diseñar

El conocer tu área permite que se determinen los espacios que tenemos, por ejemplo, el área de isla si se piensa en una, donde irían los electrodomésticos y el tamaño ideal de cada uno. El equipamiento de la cocina define en promedio el 30% de la plusvalía de un inmueble residencial, en general, dale a la cocina su justo espacio.

Se debe contar con un plano detallado del sitio designado para la cocina en donde se incluyan todo tipo de detalles arquitectónicos, con esto nos referimos a ventanas, vanos, columnas, trabes, banquetones e incluso instalaciones existentes como tomas de agua, luz y gas. La función de este documento es hacer una distribución real del espacio, y zonificar la cocina, para después señalar donde estarán las instalaciones de los electrodomésticos.

También deberías proporcionar algún alzado del espacio para tener en cuanta las alturas, como la altura general, de puertas, ventanas, instalaciones existentes, etc. 

Definir tus necesidades y deseos

La importancia en la definición de necesidades y deseos radica en el hecho que, a partir de eso, se podrá realizar un diseño adecuado para ti, pero ¿por qué es tan importante? La diferencia de tener una cocina bajo diseño y una prefabricada, es que la primera la haces a tus gustos y por ende necesidades, algo que con las prefabricadas no es posible, y el definir una lista de necesidades abre oportunidades, que, sin esta, no serían posibles.

A continuación te presentamos un ejemplo; si tu casa se encuentra a 40 kilómetros de distancia del súper o tienda más cercana, no es buena opción el ir, regresar y decir “se me olvido la sal”, porque ese pequeño olvido nos costaría una media hora de nuestro tiempo, por lo que si tú caso

es este, conviene que tu cocina tenga una alacena bastante grande, e incluso considerar un congelador de gran tamaño para guardar todos los congelables,  otro ejemplo podría ser el caso contrario, que solo salgas de casa y en frente tengas un mercado orgánico, donde podrás encontrar frutas y verduras frescas todos los días, aquí convendría un espacio especial en la cocina para estas frutas y verduras.

Otro punto que podríamos tocar es el hábito de consumo y preparación que tengas, por ejemplo ¿cocinas mucho en casa? Si es así convendría que todos los electrodomésticos queden adaptados a ti, la altura de las alacenas y cajones, en caso de una isla que esta se adapte a ti, y no al revés; ¿te gusta la repostería? Entonces sería bueno dejar un espacio para la batidora, para sus accesorios e incluso para los diferentes bowls o gadgets que utilices con regularidad, tener un horno de gran tamaño, en caso de que seas constante y hornees grandes cantidades; ¿tu área de cocina la utilizas para trabajar? En este caso convendría pensar en la iluminación y en una mesa integrada a la isla para que tengas espacio suficiente y cómodo para trabajar; ¿tienes eventos periódicamente? Aquí convendría pensar en electrodomésticos que nos puedan abastecer de manera correcta, y en caso de contratar a staff de cocina, que estos sean eficientes, gracias al espacio en la cocina, sus electrodomésticos y la distribución de la misma; ¿la cocina es lo último que visitas en casa? Considerar entonces algo sencillo, como un área que servirá de exhibición y parte de decoración del hogar; ¿invitas a amigos a casa? Y suele pasar, que la mayor parte del tiempo nos la pasamos en la cocina, si eres de estas personas, entonces pensar en colocar la parrilla sobre la isla puede que sea una buena opción ya que nos ayuda a seguir en la conversación, y también pensar en una mesa integrada para que el convivio ocurra en la cocina; ¿te gusta mucho el café? Sería buena opción pensar en un área de Coffe bar integrada a la cocina, y así muchas preguntas que podrías realizarte a la hora de pensar en el diseño de la cocina, y que debes hacerte, para que cuando finalmente estes disfrutando de ella, lo hagas al máximo y no pensar en “me hubiese gustado una cava de vinos, para mi colección de vinos” o “creo que un aire acondicionado en este espacio hubiese estado bien”.

Adicional a esto debes hacer una lista pensando en el almacenaje que requieres, en donde incluyas la vajilla, copas, vasos, utensilios de cocina, cubiertos con los que cuentas o piensas tener, para entonces adecuar ya sea el número de alacenas o gabinetes con cajones que necesitarás.

Al igual el número de electrodomésticos que tendrás, y la usabilidad que le darás a estos ¿necesitan estar al alcance?, ¿los utilizaré de vez en cuando?, para pensar en la zonificación que requerirás y por ende tener un flujo adecuado en la cocina.

Por otro lado, también debes tomar en cuenta el almacenamiento de los alimentos, tanto secos como refrigerados, como lo mencionábamos al principio, ¿eres una persona que cocina mucho y necesita de alimentos frescos?, ¿o eres una persona que come fuera la mayor parte del tiempo?, ¿o simplemente necesitas mucho almacenamiento porque vives muy lejos del súper?, cualquiera que sea tú situación debes pensar en ella para que tengas un espacio adecuado de alacena y un refrigerador y congelador que se adapte a tus necesidades.

Definir un presupuesto

El último punto que abordaremos es la definición de presupuesto, el cual no por ser el último es el menos importante, de hecho, el definir este, es el parteaguas para que el proyecto sea viable. No quiere decir que un presupuesto alto nos ayudará a cumplir más metas que un presupuesto limitado, por el contrario.

El simple hecho de contar con un presupuesto nos ayuda o es la guía para sugerirte materiales, accesorios, herrajes e incluso la propuesta de electrodomésticos. Además, te da la libertad de que puedas elegir los materiales, terminados, accesorios, herrajes e incluso electrodomésticos (en el caso de que aún no cuentes con ellos) que más te agraden y funcionen de mejor manera sin miedo a que no estén dentro de tu presupuesto, porque suele pasar, que muchas veces, comenzamos a trabajar sin un presupuesto definido y nos dejamos llevar por todos los materiales que seleccionó el cliente, y al final puede que se lleven una desilusión al recibir el presupuesto, y el proyecto no sea viable, y se convierta en un sueño nada más.

Es de vital importancia que cuando acudas al lugar encargado de diseñar tu cocina, compartas los planos detallados de tu área, tu lista de necesidades y deseos, y tu presupuesto. De esta manera estaremos entregando una guía concreta y así podremos darte la mejor opción que cumpla tus requisitos y este dentro de tu presupuesto.

Siempre me gusta plantear el comparativo de hacer la compra de una cocina con la compra de un auto, cuando estoy en busca de un auto, evidentemente estoy buscando un vehículo para transportarme, yo puedo decidir cuáles son mis necesidades y deseos: si quiero aire acondicionado, vidrios automáticos, faros LED, rines de aluminio, sensores y cámaras que faciliten la circulación, etc., sin embargo, siempre es importante que defina un presupuesto, porque el precio entre un Mercedes-Benz no es el mismo al de un Tsuru, aunque ambos tengan la misma función, claramente el primero se acerca más a mis requisitos, y puede que mi presupuesto si lo cubra, y me dé la oportunidad de tenerlo.

El contar con un presupuesto y una lista de necesidades y deseos, te ayudará a tener la mejor opción de tu cocina de una forma muy sencilla y sin complicaciones.

Andrea Miranda. Agosto, 2023